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威海有什么好吃的 威海美食攻略
2022-09-23

威海市位于山东,临靠渤海,以迷人的海岸线,干净的城市街道,独特的天然海水浴场而闻名。威海是北方的海,是北方选择海域游玩时的首选,下面小编来介绍一下威海有什么好吃的。

海鲜市场

威海的海鲜市场位于高区帝王宫,是集合海鲜、水果、蔬菜为一体的食材市场,因为沿海,海产便宜,都是平价,这里可以买到最新鲜的海鲜,都是渔民现打现卖的,物美价廉,附近有小饭店,可以拿去对海鲜进行加工。

鱼锅饼饼

舌尖2第三集《时节》,在四季轮转中,感受中国各地的饮食文化特色,其中印象最深的要数这“铁锅炖鱼”了。

铁锅贴饼子炖鱼是鲁南地区传统的风味佳肴,是道地的渔家美食,做法就是就是在炖鱼的锅里,贴或煮一些饼子,鱼肉的鲜配上饼子的香,令人食欲大增。在鲁南,数的出来的风味大餐,除了羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼之外,就数这鱼锅饼子了,来到威海一定要尝一尝。

鸡焖蛤

鸡焖蛤蜊是一道家常菜,主要食材为公鸡、花蚬蛤等,调料为葱姜蒜,干红辣椒等,将食材倒入锅中翻炒焖制而成。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子本来在胶东一带很有名气,但是威海人也特别爱吃。鲅鱼鲜嫩,富含蛋白质、维生素等营养元素,深得当地人喜爱。作为饺子馅料儿的鲅鱼,肉质更鲜美,无需加其他多余的调料,只需少许姜葱、韭菜,也有喜欢加个鸡蛋的,细腻的口感让人回味无穷。基本在威海各大小饭店都能吃到。

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